Dåtid

Publicerat av
Svara

På Värmlands Säby krävdes förr mycket arbetskraft både av folk och fä.

Här nedan är det sju karlar som plöjer och det bör ha varit 14 hästar som drog ekipagen. Var nog en mäktig syn!

(Klicka gärna på bilderna för att förstora dem)

 

Skörden var slitsam. Beundransvärt att folk orkade.

 

På gården fanns växthus och prunkande köksträdgårdsodlingar.En av de trädgårdsmästare som huserat där var Åke Eriksson. Han flyttade senare till Järsberg där han hade ett växthus och  handelsträdgård. Han var också en skicklig florist som gjorde mycket vackra sorgebinderier. Hans bestämda ideér och omsorg om de blommor han odlat fram under mycken möda gjorde att hetsiga damer i Björneborg inte fick köpa penseér när de ville, utan han sålde först när frosttnätterna var över! 

 

 

Här nedan är lite fakta om hans tid på Värmlands Säby:

 

I väntan på snö…

Publicerat av
Svara

…och jul så kan man roa sig med att baka busenkla kakor, italienska sådana. (eller söta skorpor som andra säger)

Saffrans biscotti

Ingredienser:

ca 50 st

150 g sötmandel

75 g rumsvarmt smör

3 dl strösocker

3 ägg

1/2 g saffran

7 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

Sätt ugnen på 200˚C.

 Hacka mandel grovt. Räcker nästan med att bara halvera dem.

Rör smör, socker och saffran poröst med elvispens vispar.

 Tillsätt ägg, ett i taget under tiden du vispar.

 Blanda samman vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och mandel och rör ner det i smeten. Vispa på lägsta hastighet tills allt är blandat, inte längre. 

Tag upp degen på mjölad köksbänk och rulla den till två längder som är lika långa som plåten.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 

Baka längderna i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.

 Ta ut plåten. Sänk värmen till 120˚C. Låt längderna svalna lite och skär dem sedan i långa, sneda bitar.

 Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och torka dem i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra.

Smakar gott tillsammans med glögg!

Lycka till!

Bilder från förr

Publicerat av
Svara

Var på Bildarkivet i Kristinehamn (Mariebergsområdet) och hittade där bilder av sånt som är glömt. Jag ”lånade” några bilder :

Det är inte bara nu som vädret ställer till det, det hände även bla 1927-28. (klicka gärna på bilderna så förstoras de)

Här är andra foton från trakten:

Snart Jul!

Publicerat av
Svara

Den 26 november är det återigen Julmarknad i Gamla skolan i Kärr. Flitiga och händiga föreningsmedlemmar säljer bla hantverk, hemgjort godis, bröd/saffransbröd.

Det finns också loppis, lotteri, kaffeservering.

Tomtebesök kl 15.00. Musik.

Julmarknaden är öppen kl 13.00-17.00.

Välkomna!

11 oktober

Publicerat av
Svara

Ja idag startar årets älgjakt. Undra hur många älgar det blir som får sätta livet till och förgylla många familjers middagar för ett år framöver?

Om man kikar i Wikipedia så kan man läsa om fler saker som har hänt under årens lopp på just detta datum :

11 okt 1946 – Tage Erlander blir statsminister.

11 okt 1975 Bill o Hillary Clinton gifter sig.

11 okt 1844 föddes ketchuptillverkaren Henry Heinz.

11 okt 1943 föddes John Nettels (Tom Barnaby i Morden i Midsommer)

11 okt 1961 dog Chico Marx

Höstfunderingar

Publicerat av
Svara

Samtidigt som naturen trappar ned och vissnar och bladar av, så har vi människor ofta (alltför) bråttom med höstbestyren. Lantbrukarna tröskar, plöjer och sår ev höstgrödor. De tar sista ensilageskörden innan vintern också.  Pyrschjakten börjar i augusti som alla jägare har väntat på och där efter älgjakten i oktober. Förr så slaktades hushållsgrisen på hösten. Men vem har en sådan numera?

Man fyller på sina förråd av bär och frukt och grönsaker. För visst smakar det så mycket godare med hemodlat?

Årets höst har hittills varit ganska så varm, så en del trädgårdsväxter börjar om, tex så blommar lavendeln.

Lökar och annat vackert bör man också påta ned nu för att få vårlig blomsterprakt. Men är ju inte så lätt om man har både rådjur och sork, men påsk/pingstliljor går bra liksom de praktfulla Kejsarkronorna. Av de sistnämnda känner man t.o.m i affären att löken luktar illa, så man förstår verkligen att de lämnas i fred av odjuren.

Men visst är det märkligt vad tex rådjur kan äta utan att dö eller ens må dåligt?  Den dödligt giftiga idegranen smakar mums… Oftast får djuren smak för olika saker på olika ställen, så man kan inte generellt säga att en växt är ”säker” att odla.

Roligt i år att det äntligen blev lite fina höstfärger! Passa på och njut för strax är dom borta! 🙂