Idag har jag lagt in lite länkar på företag inom vårt område. Och jag vill ha in fler! Och har man ingen hemsida så kan man maila/smsa in företagsnamn och telefon nummer så lägger jag in det också. För visst finns det en massa företag, men hur hittar man er? Tipsa mig!
Jag vill även ha in tips på trevliga, intressanta bloggar eller hemsidor som också existerar inom socknarna.
Så hör av er!
Pizzabakandet fortsätter två torsdagar till! Alltså både den 6 sept och 13 sept , kl 16.00-19.00. Så alla ni som missat den godaste pizzan(du bestämmer SJÄLV vad du vill ha på!) åker självfallet dit innan Maggan lägger brödspaden i vinterförvaring! Som vanligt finns det även dricka, pizzasallad, kaffe o kaka för den som önskar. Välkomna!
(Inom kort kommer en grupp från Värmlands Nyeds Hembygdsförening på studiebesök, de ska studera pizzabakandets hemligheter! Om pizzabakandet i bland hembygdsföreningarna sprids över Sverige så vet ni vart det började! ;-D
Vad det har regnat denna vecka!! Kulmen tror jag nåddes på torsdagskvällen när pizzamumsningen pågick som bäst! Det bara forsade ner från himmelen och marken blev nästan vattensjukt blöt. Trösten var i allafall att pizzorna smakade förträffligt och man träffade många trevliga människor som trotsat vädret!
I morgon söndag är det Hemkyrkansdag. Det är en hemvändardag då man kan träffa nära och kära men även utflyttade besökare. Först börjar det med gudstjänst kl 11 i Visnums-kils kyrka, sedan blir det kaffe och smörgås i Hembygdsgården. Hoppas vädret blir riktigt fint så man kan sitta ute och prata och njuta av fikat!
Det börjar tunnas ut nu med aktiviteter på vår lista, så det kanske är dags att tänka till vad som vi ska fylla mörka vinterkvällar med?
Gympa, Afternon tea, pysselcafé, olika slags kurser osv?
Tänk till och gå ihop några stycken och skapa något bra/kul arrangemang som kan glädja många!
Här är veckans aktiviteter:
30 aug – Kl 15 boule, kl 16-19 pizzabakning vid Mosstorpet.
2 sept – Hembygdens och hemkyrkans dag. Med början i Visnums-kils kyrka. Därefter far man vidare till hembygdsgården där kaffe och smörgås serveras. En trivsam hemvändardag!
Jag tror att på söndag serveras den sista kaffeslurken för sommaren! Ja fast vid Hemkyrkansdag den 2 september blir det också en stunds fika. Men passa på nu på söndag mellan kl 14-18 i Hembygdsgården!
Kl 19.00 på söndag i Visnums-kils kyrka är det en orgelkonsert med Jörgen Hasselblad, en liten andakt kommer Arne Björklund att hålla.
Dagens inlägg får bli några användbara recept så här i skördetid!
| 4 st | äpplen |
| 1 st | gul lök |
| 1 st | röd chilifrukt |
| 2 tsk | färsk riven ingefära |
| 1 st | pressad vitlöksklyfta |
| 1 dl | äppelcidervinäger |
| 2 dl | farinsocker* |
GÖR SÅ HÄR:
——————————————————————————-
Trattkantarellsoppa(supergod!)
4 hg svamp
1 lök
2 msk mjöl
1 liter buljong
1 dl stark ost
2 msk chilisås
Grädde efter smak
Fräs svamp och lök.
Pudra över mjölet.
Häll i buljong, chilisås, ost och grädde efter smak.
—————————————————————
200g färska rödbetor (ca 2-3 st)
1 syrligt äpple
2½ dl turkisk yoghurt
ca 1½ vitlöksklyfta
1 msk olivolja
salt & peppar
Gör så här:
Riv frukten o grönsakerna och blanda samman med allt det andra.
Smaka av med salt och peppar.
————————————————————————-
————————————————————–
8st baguetter
Jäsning 40+40min
Ugn: 225C i ca 12 min
*
5dl vatten
50g jäst
½dl olja
1 msk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
1 dl grovt riven morot
½dl russin
12-13 dl vetemjöl
*
Smula jästen i en bunke, häll i ljummet vatten och olja och rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt salt, solrosfrö, linfrö, russin och blanda.
Ha sedan i halva mängden vetemjöl tillsammans med riven morot och rör igen. Arbeta sedan in resterande mjölmängd.
Låt degen jäsa övertäckt i 40 min.
Dela degen i åtta lika stora delar och rulla ut varje del till en baguette, nästan lika lång som plåtens kortsida. Lägg dem på en plåt, (skåra dem snett på ovansidan) och låt dem jäsa övertäckta i 40 min.
Grädda dem i 225C i 12 min.
Gott med tex örtagårdssmör till!
————————————————————–
Till örtsmör att breda på smörgås, kan du ta av vad du har i din trädgård/kyl/frys/skafferi. Prova dig fram till en god blandning.
Du kan börja med att testa det här:
1 litet pkt valfritt smörgåsmargarin, tex Bregott (blåförp)
ca 1 näve dill
ca 1 näve persilja
ca 15 strån gräslök
(ev några stänk av valfri örtkrydda på burk tex Italiensk örtkrydda)
Hacka örtkryddorna fint, blir annars lätt en “bladig” känsla i munnen.
Blanda alla ingredienser, servera med tex nybakt bröd, kex, knäckebröd. Kan användas på grillade köttbitar. Eller till varma grönsaker.
Vill man ha ett ytterligare dekorativt smör kan man tillsätta i ringblommeblad torkade eller färska.
Om man inte vill göra av ett helt paket , så kan man ju göra i ordning i en kopp eller skål precis så mycket du vill ha.
Tänk även på att ta ett något saltare bordsmargarin än normalt. Ger mer smak tillsammans med kryddorna.
Njut!
———————————————————–
Sådär, nu har ni lite att bita i! Smaklig spis!
Om ni har någon kurs på gång i höst/vinter och behöver fler kursdeltagare så maila in alla uppgifter så lägger jag ut det här på hemsidan!
Torsdag 9/8
Kl 15 boule, kl 16-19 pizzabakning vid Mosstorpet.
Söndag 12/8
Kl. 11.00 Söndagsgudstjänst, Visnums-kils kyrka, Anita Öhrn Thunberg. Sång Jenny Sunesson Larsson.
Kl. 14-18 Kaffeservering vid Hembygdsgården i Kärr.
Kl. 19.00 Musikgudstjänst i sommarkväll, Visnums kyrka. Sofia Pettersson och Kerstin Ryhed Lundin. Andakt: Ingemar Elf.
Vi närmar oss semesterslut och skolstarter med stormsteg. Men i trädgårdarna prunkar grönskan(ja, ogräset också) och alla vackra blommor. Varför inte ta och boka helgen för något besök i någon av de trädgårdar som ingår i det landsomfattande arrangemanget 1000 Trädgårdar? Beundra, stjäl ideér, köp plantor, få goda råd och inspiration! Här kan du välja landskap, välja ut någon trevlig trädgård, och läsa mera om den längre ned.
Arrangemanget är söndagen den 12 augusti, men frivilligt är också att ha öppet lördagen den 11e också. Så kolla upp det med just ditt besöksmål, för eventuellt kan du ju då klämma in flera besök på samma helg!
Så håll utkik efter denna flagga när du letar efter en av dessa 1000 Trädgårdar!
Trädgårdarna är öppna mellan kl 10.00- 17.00 på söndagen. Samma tid gäller även för lördagsöppna trädgårdar, vilket inte alla är. Så kolla noga vilka dagar de är öppna, de du ska besöka.
Kan rekommendera ett lökföretag på nätet där man kan köpa blomlökar i säck men även i vanliga förpackningar. Kan vara något för den som inte känner för en lök här och där utan vill att det ska blomma i M A S S O R!! Ta en titt på: Bulbs.se
Kanske köpa en trädlilja...?